3月11日の給食

赤飯　野菜たっぷり春巻き　ひじきの炒り煮　みそ汁　牛乳

【ひとことメモ】
昨日調理場の事情で赤飯を出せなかったため、今日改めて赤飯を給食に出しました！
今日の赤飯のもち米はすべて５，６年生が田植え・収穫をした古代米です。
もちもちしてとても弾力があっておいしいという声をたくさん聞きました。
お祝いやおめでたいときに食べる赤飯は、もともと強飯（こわめし）という神様にお供えするお米が赤かったことが由来しているそうです。
小豆と一緒に炊くのは、赤い色をつけるためです。
お祝いの気持ちを込めておいしくいただきました！