9月30日の給食

うめごはん　牛乳　きたあかりのポテトサラダ　五目スープ

【ひとことメモ】
今日は給食の時間に5年生と「じゃがいも」についてすこし勉強をしました。
馬の首にかけられていた鈴に似ていたことから「馬鈴薯（ばれいしょ）」とも呼ばれています。
普段私たちが食しているじゃがいもの種類は「男爵いも」や「メークイン」が多いと思われます。
ほくほくとした食感が特徴の男爵いもはおもに粉ふきいもやコロッケに、
煮崩れしにくいことが特徴のメークインはおもにシチューやカレーに使われています。
今日のポテトサラダにはいつもとはちがった「きたあかり」という種類のじゃがいもを使用しました。
黄色くて、カロテンがより多く含まれていることが特徴です。
じゃがいもにはそれらのほかに約２０００種類もあると言われています。
ほかにもどんな種類のじゃがいもがあるかぜひ調べてみてください！