給食日記

10/1(水)の給食

 本日の献立は、ごはん・鶏肉のマーマレード焼き・キャベツのソテー・かぼちゃのシチューでした。鶏肉のマーマレード焼きは、鶏肉をマーマレードジャム(オレンジなどの柑橘類の皮も一緒に砂糖と煮詰めて作られたジャム)に漬けて焼いています。鶏肉とジャム!?・・・意外な組み合わせと思うかもしれませんが、昔から給食では定番の人気メニューだそうです。今日もおいしくいただきました!