こだわりの米づくり！！

生物生産棟では、作物班の男子生徒が、稲架（はざ）干ししたイネを昔ながらの足踏み脱穀機で脱穀していました。

作物班の女子生徒は、唐箕（とうみ）と呼ばれる農機具により、風を使って、藁くずやゴミを吹き飛ばす工程を行いました。

機械化、効率化も大切ですが、

昔ながらの米づくりにもこだわっています。