今日のピュアマート！

今日 １１月１９日は、本校直売所「ピュアマート」の開店日でした。
天気は、季節外れの夏日で少し汗ばむ陽気、
上空にはびっしりとウロコ雲が広がる秋空の中で開店しました。

開店前は、約５０人ほどのお客様がソーシャルディスタンスを守って並んでいました。

本日の目玉は
栽培・加工・販売の一連の流れである６次産業化を実践した米こうじの販売！

産学連携人材育成事業の一環で栽培した伝統野菜「剣崎なんば」の配布！

そして、先日、和菓子甲子園2020で日本一に輝いた「恋つゝみ」の販売！

NHK金沢放送局のTV取材を受けながら、

和菓子班の巧さん、小西さんが商品説明を交え、販売しました。

放送は１１月２４日（火）夕方です。