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大いなる豆(食育)



      今日の食育は、大豆についてのお話です。
      名前の由来は?大豆は、『大いなる豆』から名前の由来があり、
      種類はいろいろとあります。豆腐やみそ、しょう油、油などと姿を変えることも
      あり、栄養が豊富です。
      3年生の教科書には、『姿をかえる大豆』として掲載されています。