＊麦入りごはん

＊のっぺい汁

＊あじの唐揚げ　甘酢野菜添え

＊オレンジ

＊牛乳

　今日は地元産のあじを唐揚げにして、オリーブオイル、りんご酢等で和えた野菜を添えました。

　甘酢野菜やオレンジが、宇出津っ子ロードレースで疲れた体に効いてくれていたらいいなと思います

＊豚キムチ丼

＊みそ汁

＊胡瓜とわかめのすのもの

＊牛乳

　豚キムチ丼は、辛さの調節のため、小学校と中学校でキムチやコチュジャンの量をかえています。

　甘味、塩味、酸味、苦味、辛味など、給食ではいろいろな味に慣れてもらいたいと思っています。

＊ケチャップライス

＊たまごスープ

＊マカロニサラダ

＊牛乳

　今日のケチャップライスには、緑と黄色のピーマンが入っていました。緑のピーマンは苦い黄色のピーマンは甘い、と味の違いがわかる４年生でした

＊ごはん

＊すまし汁

＊ハムエッグ

＊大豆の五目煮

＊牛乳

　今日はスチームコンベクションを使った新メニュー「ハムエッグ」を作りました

　「新しい機械で作ったんですか？？」と聞く子がいて、ランチルームから調理室が見えるので、「あの機械だよ」と教えてあげると納得の表情でした

　半熟が好きなんだけどという子もいましたが、給食ではしっかり火を通すのでちょっと固くなるんだよねと説明しました

＊カレーライス

＊野菜サラダ

＊北海道牛乳プリン

＊牛乳

　今日は午前中からブラックボードのメニューを見て、「今日カレーなの？」「ミルクプリン大好き♡」という声が聞かれました。

　予想通り、ほとんど残さず、食べ終わるのもとても早かったです

～かみかみ給食～

＊麦入りごはん

＊豚すき煮

＊きゅうりの南蛮漬け

＊まめによろこぶ

＊牛乳

　２学期がスタートしてから、早いものでもう１か月経ちました。

　だいぶ涼しくなって、過ごしやすくなってきました。

　今日は豚すきにしました。薄味でやさしい味に仕上げました

＊そぼろのせ丼

＊みそ汁

＊うさぎハンバーグ

＊お月見デザート

＊牛乳

　今日は十五夜です

　今日のハンバーグはうさぎの顔の形をしています。

　ハンバーグも、今までは蒸していましたが、オーブンで焼いて出すことができます。ふっくら香ばしく焼きあがりました。

　デザートは夜空に浮かぶ満月をイメージしたゼリーでした。

　ふたを開けた瞬間、「わーほんとに満月のお月さまみたい」とつぶやいている子がいて、微笑ましかったです

＊栗ごはん

＊のっぺい汁

＊ちくわのさらさ揚げ

＊小松菜とキャベツのおひたし

＊牛乳

　今日は年に一度の栗ごはんの日でした。

　９月の最初の頃から、栗ごはんを楽しみにしている子もいました

　ちくわのさらさ揚げもおいしかったよと言いに来てくれた子もいて、とても嬉しかったです。

～全部で８キロのむき栗を使っています～

＊ミルクロール

＊野菜スープ

＊ラザニア風焼き

＊ゆでブロッコリー

＊牛乳

　夏休みに宇出津共同調理場に「スチームコンベクションオーブン」が入りました。

　今まで出来なかった焼き物料理も入れられるようになりました

　今日は、初めてのメニュー「ラザニア風焼き」です。

　夏休みに練習はしましたが、３４０人分を作るのは今日が初めてで、ぶっつけ本番です

　調理員さんたちが手際よく作ってくれて、予定通りに焼き上がりホッとしました

　こどもたちも喜んでくれました。また新しいメニューを取り入れていきたいと思います

＊麦入りごはん

＊マーボーどうふ

＊バンサンスー

＊加賀しずく入り梨ゼリー

＊牛乳

　今日は加賀しずくという、石川県産の梨を使ったゼリーをデザートにしました