～クジラ給食～

＊ごはん

＊野菜コンソメスープ

＊クジラ肉の竜田揚げ　甘辛味

＊マカロニサラダ

＊みかん

＊牛乳

　今日は２，３限めに「クジラ学習」がありました。

　日本鯨類研究所の方が２名来校され、給食用に鯨肉も提供していただきました。

　鯨肉は、酒、しょうゆ、しょうがで下味をつけ、片栗粉と小麦粉を合わせた衣をつけて揚げました。

　甘辛たれは、しょうゆ、みりん、酒、三温糖で作りました。

　数日前から、子どもたちはクジラ給食を楽しみにしていました。家で食べたことがある子もいて、能登町は鯨文化の町だと感じました

～タイルのようなきれいな形の切り身になって届きました～

～給食で鯨を揚げるのは久しぶりで、緊張しました～

～鯨関係の本と、鯨のひげを展示しました。みんな興味深々でした～