和食の日給食

＊ごはん

＊すまし汁

＊さばのみそ煮

＊大豆の磯煮

＊牛乳

今日は、和食の日給食です。

ユネスコ無形文化遺産に登録された

「和食・日本人の伝統的な食文化」を次世代へと保護・継承していくことの

大切さを改めて考える日として、１１月２４日を「和食の日」と制定しました。

和食が苦手、という声も聞こえてきます。

和食離れが加速していますが、だしで味わう経験をしてもいいですね。

今日は、１年３組と４組が輪島塗椀を使用しました。