今日の給食

ミルク食パン、ソース焼きそば、ツナサラダ、クリーム、牛乳

麺類には、うどん、スパゲティ、中華めんなど、色々な種類があります。
今日の焼きそばに使っている麺は、中華めんです。
中華めんは、小麦粉にアルカリ性の『かんすい』を加えてこねて作ります。