１０月２８日（月）の給食

＊ごはん
＊キムチのスープ
＊高野どうふのオランダ煮
＊水菜と白菜のあえもの
＊牛乳

　今日は栄養満点の高野どうふを、オランダ煮にしました
　水で戻した高野どうふを絞り、片栗粉と米粉をミックスした粉で揚げて、しょうゆ、みりん、さとう、酒、だし少々で作ったたれでさっと煮ました
　あまからいたれがじゅわっと高野どうふにしみて、美味しいオランダ煮になりました