２月１２日（水）の給食

＊ごはん
＊粕汁（２年２組輪島塗給食）　
＊千草焼き
＊野菜のごまあえ
＊牛乳

　今日は初めてメニューの「千草焼き」を作りました洋風のキッシュは作っていましたが、今日は和風味でチャレンジしてみました
　鶏ひき肉、にんじん、たまねぎ、ひじき、たけのこを炒めてしょうゆ、砂糖、酒、塩で味付けし、小判型カップに詰めます。その後小さく切ったみつば、卵液を流し入れ、スチームコンベクションのコンビモードで焼きました







　～甘い香りが漂っていました～