今日の給食

牛乳、ごはん、なすの肉味噌あえ、けんちん汁、ひじきのり

ナスは、日本で昔からよく食べられてきた夏野菜です。
ナスの濃い紫色の皮に含まれる『ナスニン』というポリフェノールは、視力の改善やガンの予防に効果があると言われています。