１０月２８日（水）の給食

＊ごはん

＊のっぺい汁（3年4組輪島塗給食）

＊切干大根と豚肉のピリシャキ炒め

＊ごぼうチップ

＊牛乳

　今日はごぼうを薄くスライスして油で揚げる「ごぼうチップ」を作りました

　斜め薄切りにしたごぼうはしょうゆ、みりん、三温糖で下味をつけておきます。

　片栗粉をまぶし、油で揚げ、白ごまをふって出来上がりです

　食物繊維がたっぷりとれます。

～昨日のメニューです～　調理員さん作