日誌

1月18日(火)の給食

*ごはん

*味噌けんちん

*鶏の塩糀焼き

*ほうれん草のおひたし

*牛乳

 

 今日は具だくさんの味噌けんちんが美味しかったです。

 鶏の塩糀焼きは、前回の反省を元に、リニューアルして作ってみました。糀の作用でやわらかしっとりに仕上がりました。