・わかめごはん

・肉じゃが

・だいこんサラダ

・牛乳

　柳田小学校にはスチームコンベクションオーブンという焼き料理や蒸し料理ができる大きな機械があります。そのおかげで、今日のようにピザトーストなどひと手間加えた調理パンやグラタンなどを作ることができます。調理パンの日は調理室は大忙しですが、子どもたちが大好きなメニューなので、調理員さんが力を合わせて作っています！

・ピザトースト

・和風スパゲッティソテー

・コンソメスープ

・牛乳

　今年度の給食が始まりました！初日はみんな大好きなカレーライスにしました。てきぱきと給食当番さんが準備をしてくれました。「給食おいしかったです！」とたくさん声をかけてくれて嬉しかったです(^▽^)/

・カレーライス

・ひじきサラダ

・お祝いデザート

・牛乳

・五目ごはん

・鮭のチーズフライ

・ナムル

・みそ汁

・牛乳

・カレーライス

・マカロニサラダ

・ヨーグルト

・牛乳

・メロンパン風

・ポトフ

・スパゲッティソテー

・牛乳

今日は「いか給食」です。能登町の小木漁港からいかをいただきました。

とても肉厚でおいしかったです！地元のおいしい食材に感謝しています。

・ごはん

・いかとじゃがいものチリソース

・きざみづけ

・みそ汁

・りんごゼリー

・牛乳

・オムライス

・マカロニスープ

・ごぼうサラダ

・牛乳

・ごはん

・たらフライ（タルタルソース）

・きんぴらごぼう

・みそ汁

・牛乳

・米粉パン

・ビーフシチュー

・だいこんサラダ

・フルーツ（いちご）

・牛乳

・ごはん

・キムチチゲ鍋風

・大豆と小魚のごまがらめ

・牛乳

・ごはん

・鶏のからあげ

・グリーンサラダ

・たまごスープ

・牛乳

今日はバレンタインデーということで、デザートにガトーショコラを出しました。

・わかめごはん

・すき焼き風煮

・シルバーサラダ

・ガトーショコラ

・牛乳

今日は、大きなぎょうざのような形の「パリツォーネ」を出しました。中にはミートソースが入っていてイタリアの揚げぎょうざのような料理です。子どもたちは、初めて聞くパリツォーネという料理にいろいろと想像を膨らませていたようです！デザートのクリームコンフェも同じような三日月型をしていて、喜んでいました。

・ミルクロール

・パリツォーネ

・かみかみサラダ

・ミネストローネ

・クリームコンフェ

・牛乳

・ビビンバ

・ごまあえ

・わかめスープ

・牛乳

・ごはん

・肉みそおでん

・大豆の磯煮

・フルーツ（いよかん）

・牛乳

・ごはん

・豚肉のかりん揚げ

・ゆでブロッコリー

・のっぺい汁

・牛乳

全国学校給食週間

全国給食グルメツアー　５日目　能登町給食

 　全国給食グルメツアー最終日は、能登町給食です。イカがたくさんとれる能登町の小木港は全国でもイカの産地として有名です。小木のイカは、釣り上げてすぐに、船の中でマイナス４０℃で急速冷凍します。そのため、新鮮でおいしいまま味わうことができるのが特徴です。今日は、小木でとれた新鮮なイカをかりん揚げにしました。また、２月・３月にも能登町の小木漁港よりイカを給食にいただけるので、楽しみにしていてください。

・ごはん

・いかのかりん揚げ

・五目豆

・みそ汁

・牛乳

全国学校給食週間

全国給食グルメツアー　４日目　愛知県給食

　全国給食グルメツアー４日目は、愛知県給食です。愛知県は、喫茶店がたくさんあり、愛知県の喫茶店では約１００年前に小倉トーストが誕生し、今も愛されているメニューです。今日の小倉トーストは、給食では初めての挑戦でしたが、あんことバターを混ぜ合わせ、一枚一枚のパンにぬってオーブンで焼いて作りました。

きしめんとは、平べったいうどんのことを言い、愛知県の郷土料理です。愛知県できしめんが愛されている理由は、うどんよりもつゆの味が染み込んで、しっかりした味付けが好きな愛知県民の好みだったからではないかといわれています。

・小倉トースト

・キャベツとツナのサラダ

・きしめん

・牛乳

全国学校給食週間

全国給食グルメツアー　３日目　東京都給食

　全国給食グルメツアー３日目は、東京都給食です。深川めしはあさりなどの貝類とねぎなどの野菜をごはんにかけたものや炊きこんだものです。もともとは、東京の深川の漁師たちが仕事の合間に食べていたものから深川めしが生まれたと言われています。

柳川煮は、江戸時代にどじょうとごぼうを煮込んで食べていた栄養たっぷりの鍋です。給食では、豚肉を使って再現しました。

小松菜は、今は全国的になじみのある野菜ですが、江戸時代に現在の東京で多く作られていました。小松菜という名前は、江戸幕府８代将軍の徳川吉宗が名付けたそうです。

今川焼は、現在では地域によって呼び方がちがい、大判焼きなどとも呼ばれますが、江戸時代に現在の東京の今川の近くで売られたことから今川焼が評判になったといわれています。今川焼きは子どもたちの間でもなじみがあり、今日の給食の今川焼きの中身はあんこでしたが、あんこ派とクリーム派に好みがわかれるようです。

 ・深川めし

・柳川風煮

・小松菜の煮浸し

・今川焼き

・牛乳

全国学校給食週間

全国給食グルメツアー　２日目　福井県給食

全国給食グルメツアー2日目は、福井県給食です。

全国的にかつ丼といえば、たまごでとじたものが一般的ですが、福井県では、かつ丼といえばソースカツ丼です。カツを甘辛いソースにくぐらせてごはんにのせて食べます。また、福井県ではトマトやさといもが特産なので、今日の給食に使われています。子どもたちからは「ソースがしみこんでておいしい！」と好評でした。

・ソースカツ丼

・添え野菜

・ミニトマト

・さといものみそ汁

・牛乳

全国学校給食週間

全国給食グルメツアー　1日目　福岡県給食

1月24日から30日は全国学校給食週間です。様々な地域の食文化に親しみを持ってもらうため、今週は全国給食グルメツアーと題して、5つの地域のご当地メニューが給食に登場します。

初日は福岡県給食です。九州地方では、とり肉のことを「かしわ」とよび、福岡県では、昔からとり肉を好んで食べる文化があります。特に、とり肉を使ったかしわめしは、福岡県で愛されています。

だご汁は、九州地方でよく食べられている料理です。だごとは、だんごのことで、だご汁とはだんごの入った具だくさんの汁物です。今日の給食ではだんごを手作りしました。

また、福岡県では「あまおう」というブランドのいちごが有名です。あまおうとは、「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字から、名づけられました。給食(きゅうしょく)では、いちごのムースをデザートにしました。

・かしわめし

・だご汁

・ひじきの炒り煮

・いちごのムース

・牛乳

・カレートースト

・冬野菜のポトフ

・コーンサラダ

・ホワイトミニー

・牛乳

・ごはん

・がんどの照り焼き風

・きんぴらごぼう

・みそけんちん汁

・牛乳

・ごはん

・肉じゃが

・チーズ納豆　

・フルーツ（バナナ）

・牛乳

・ごはん

・かぼちゃのチーズフライ

・チンジャオロース

・中華スープ

・牛乳

・カレーライス

・ヨーグルトあえ

・牛乳

・米粉パン

・シーフードクリームスパゲッティ

・ひじきサラダ

・牛乳

・ごはん

・春巻き

・ブロッコリーのごまあえ

・おでん

・牛乳

・ちらしずし

・お雑煮風

・紅白なます

・牛乳

・ごはん

・クリスピーチキン

・ポテトサラダ

・コンソメスープ

・クリスマスケーキ

・牛乳

・ミルクロール

・さつまいものグラタン

・ゆでブロッコリー

・野菜スープ

・牛乳

＜冬至給食＞

・わかめごはん

・おでん

・かぼちゃのそぼろ煮

・フルーツ（みかん）

・牛乳

・チキンライス

・たまごスープ

・ナタデココフルーツ

・牛乳

・ごはん

・揚げぎょうざ

・ブロッコリーのごま和え

・親子煮

・牛乳

・ごはん

・さわらの竜田揚げ

・五目豆

・かす汁

・牛乳

・ピザトースト

・クリームシチュー

・だいこんサラダ

・牛乳

・豚丼

・ごま酢あえ

・みそ汁

・牛乳

・五目ごはん

・こんにゃくきんぴら

・けんちん汁

・かぼちゃプリン

・牛乳

・ごはん

・厚揚げと肉のみそ炒め

・バンサンスー

・牛乳

・チキンカレー

・グリーンサラダ

・手作りカップケーキ

・牛乳

・ココアパン

・わかめうどん

・ごぼうサラダ

・牛乳

・ごはん

・焼きししゃも

・切り干し大根のピリ辛炒め

・とり野菜

・牛乳

・ごはん

・豚肉のかりん揚げ

・即席漬け

・すまし汁

・牛乳

・ごはん

・マーボだいこん

・チーズ納豆

・フルーツ

・牛乳

＜あえのこと給食＞

あえのことは12月5日に神様を迎え、2月9日に神様を送る農村の祭りごとで、田の神様に方策の感謝と願いを込めます。

・あずきごはん

・メバルの竜田揚げ

・おひたし

。煮しめ

・牛乳

ポトフのウィンナーをたこさんウィンナーに切ってくれました！

当たった人はとてもラッキーです(^▽^)

・米粉パン

・メンチカツ

・パスタソテー

・ポトフ

・牛乳

・ごはん

・手作り厚焼きたまご

・ホイコーロー

・みそ汁

・牛乳

・ごはん

・厚揚げのカレー煮

・ごまあえ

・牛乳

11月29日の「いい　肉の日」の語呂に合わせて、能登町産食材を使った「能登牛牛丼」をいただきました。　能登町のおいしい特産品を町の未来を担う子どもたちに味わってほしいという思いから、能登牛と能登牛の堆肥を使用した特別栽培米「能登姫」、町内農家で生産されたたまねぎを提供していたただきました。

能登生産者協議会の中瀬さんと平林さんにご来校いただき、ランチルームで能登牛の説明や、「私たちが育てたおいしい能登牛を食べてください。」というお話をしていただきました。やわらかくておいしい能登牛牛丼をみんなおいしそうに食べていました！おいしい食材を提供してくださったことに感謝したいですね！

・能登牛牛丼

・みそ汁

・フルーツ

・牛乳