全国学校給食週間

全国給食グルメツアー　２日目　福井県給食

全国給食グルメツアー2日目は、福井県給食です。

全国的にかつ丼といえば、たまごでとじたものが一般的ですが、福井県では、かつ丼といえばソースカツ丼です。カツを甘辛いソースにくぐらせてごはんにのせて食べます。また、福井県ではトマトやさといもが特産なので、今日の給食に使われています。子どもたちからは「ソースがしみこんでておいしい！」と好評でした。

・ソースカツ丼

・添え野菜

・ミニトマト

・さといものみそ汁

・牛乳

全国学校給食週間

全国給食グルメツアー　1日目　福岡県給食

1月24日から30日は全国学校給食週間です。様々な地域の食文化に親しみを持ってもらうため、今週は全国給食グルメツアーと題して、5つの地域のご当地メニューが給食に登場します。

初日は福岡県給食です。九州地方では、とり肉のことを「かしわ」とよび、福岡県では、昔からとり肉を好んで食べる文化があります。特に、とり肉を使ったかしわめしは、福岡県で愛されています。

だご汁は、九州地方でよく食べられている料理です。だごとは、だんごのことで、だご汁とはだんごの入った具だくさんの汁物です。今日の給食ではだんごを手作りしました。

また、福岡県では「あまおう」というブランドのいちごが有名です。あまおうとは、「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字から、名づけられました。給食(きゅうしょく)では、いちごのムースをデザートにしました。

・かしわめし

・だご汁

・ひじきの炒り煮

・いちごのムース

・牛乳

・カレートースト

・冬野菜のポトフ

・コーンサラダ

・ホワイトミニー

・牛乳

・ごはん

・がんどの照り焼き風

・きんぴらごぼう

・みそけんちん汁

・牛乳

・ごはん

・肉じゃが

・チーズ納豆　

・フルーツ（バナナ）

・牛乳

・ごはん

・かぼちゃのチーズフライ

・チンジャオロース

・中華スープ

・牛乳

・カレーライス

・ヨーグルトあえ

・牛乳

・米粉パン

・シーフードクリームスパゲッティ

・ひじきサラダ

・牛乳

・ごはん

・春巻き

・ブロッコリーのごまあえ

・おでん

・牛乳

・ちらしずし

・お雑煮風

・紅白なます

・牛乳

・ごはん

・クリスピーチキン

・ポテトサラダ

・コンソメスープ

・クリスマスケーキ

・牛乳

・ミルクロール

・さつまいものグラタン

・ゆでブロッコリー

・野菜スープ

・牛乳

＜冬至給食＞

・わかめごはん

・おでん

・かぼちゃのそぼろ煮

・フルーツ（みかん）

・牛乳

・チキンライス

・たまごスープ

・ナタデココフルーツ

・牛乳

・ごはん

・揚げぎょうざ

・ブロッコリーのごま和え

・親子煮

・牛乳

・ごはん

・さわらの竜田揚げ

・五目豆

・かす汁

・牛乳

・ピザトースト

・クリームシチュー

・だいこんサラダ

・牛乳

・豚丼

・ごま酢あえ

・みそ汁

・牛乳

・五目ごはん

・こんにゃくきんぴら

・けんちん汁

・かぼちゃプリン

・牛乳

・ごはん

・厚揚げと肉のみそ炒め

・バンサンスー

・牛乳