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今日の給食

9月9日の給食

 明日、9月10日は「十五夜」です。十五夜とは、1年で最も月が美しいとされている「中秋の満月」を見ながら、秋の収穫に感謝する行事です。月見だんごやさつまいも、さといもなどをお供えします。今日の給食は、さつまいもごはんやだんご汁などお月見を感じられる給食にしました。

(お月見給食)

・いもごはん

・かぼちゃのチーズフライ

・切り干し大根の含め煮

・お月見汁

・牛乳

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5月11日の給食

 チーズ納豆は給食の人気メニューの一つです。保護者の方も作り方が知りたいとよく言ってくださいます。カルシウムがたくさん含まれていて、栄養価が高いメニューです。レシピをご紹介するので、ぜひご家庭でも作ってみてください!

 

チーズ納豆

材料(5人分)

小松菜 200g

ダイスチーズ 50g

(スティックチーズなどをサイコロ状にカットしてもOK)

ひきわり納豆 3パック

しょうゆ 大さじ1

みりん  大さじ1/2

(付属のたれを使ってもOK)

 

(作り方)

①小松菜は細かく切って、ゆでて水冷する。

②小松菜の水分をしぼり、チーズ、ひきわり納豆、ごま、調味料を加え 

 てよく混ぜる。

★野菜は、ほうれんそう・もやしなどを使ってもよく合います!

 

・ごはん

・パリツォーネ

・チーズ納豆

・みそ汁

・牛乳

 

 

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5月10日の給食

 今が旬のたけのこは、表年(豊作)と裏年(不作)がありますが、今年は表年といわれています。給食では、子どもたちも食べやすいように鶏肉や油揚げも入れた具材たっぷりの五目たけのこごはんにしました。

内浦産のきれいなたけのこが届きました!

味付けした具をごはんに混ぜ込んで作ります。

今しか食べられない旬の味を味わいました。

・五目たけのこごはん

・こんにゃく金平

・すまし汁

・フルーツ

・牛乳

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5月9日の給食

 ここ最近暑い日が続いていましたが、今日は少し肌寒かったので、あたたかい肉みそおでんにぴったりな気候となりました。だいこん・じゃがいも・にんじん・あつあげ・うずらたまごなどたくさんの具材を赤みそで味付けをしていて、ごはんが進みました!

・ごはん

・肉みそおでん

・はるさめサラダ

・牛乳

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4月23日の給食

 今日は手作りの煮込み風ハンバーグです。手間暇がかかるメニューなので、高い頻度で出すことはできません。今日は約120個のハンバーグを調理員さんが作ってくれました!子どもたちも喜んでくれてよかったです。

・ごはん

・手作り煮込み風ハンバーグ

・コーンサラダ

・わかめスープ

・牛乳

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4月21日の給食

 はちみつレモントーストは、子どもたちの気になるメニューだったようで「どんな味ですか?」という質問をよくしてくれました。レモン果汁とはちみつをあわせたものをトーストに塗り、オーブンで焼いて作ります。今日は暑い日だったので、甘酸っぱさが心地よかったです。

 

・はちみつレモントースト

・ポトフ

・ごぼうサラダ

・みかんゼリー

・牛乳

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4月19日の給食

 ポテトのみそマヨ焼きはじゃがいも・ウィンナー・たまねぎ・ピーマンを炒めて、白みそとマヨネーズを和え、カップに入れてチーズをのせてオーブンで焼きます。今日はみんな好きなメニューだったので早く食べ終わりました!

・ごはん

・ポテトのみそマヨ焼き

・ゆでブロッコリー

・たまごスープ

・牛乳

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4月15日の給食

 いわしフライは身がやわらかくて、いつもは魚が苦手な子も食べやすかったようです。

・ごはん

・いわしフライ

・ひじきの炒り煮

・みそ汁

・牛乳

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4月14日の給食

ラザニア風はファルファッレというリボン型のマカロニをトマトソースで炒めて、カップに入れて生クリーム、チーズをのせてオーブンで焼きます。子どもたちに人気のメニューです。

・ミルクロール

・ラザニア風

・グリーンサラダ

・ワンタンスープ

・牛乳

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4月13日の給食

 今日はお花見気分を味わえる彩りがきれいな献立でした!ちょうど柳田小学校の桜も満開で、春らしい給食を味わいました。

・そぼろちらし

・シルバーサラダ

・すまし汁

・三色だんご

・牛乳

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4月12日の給食

 今日は和風な献立でした。ひじきや煮物も好きな子が多く、残さず食べてくれます。和食が好きな子も多いです。

・ごはん

・親子煮

・五目豆

・フルーツ

・牛乳

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4月7日の給食

 柳田小学校にはスチームコンベクションオーブンという焼き料理や蒸し料理ができる大きな機械があります。そのおかげで、今日のようにピザトーストなどひと手間加えた調理パンやグラタンなどを作ることができます。調理パンの日は調理室は大忙しですが、子どもたちが大好きなメニューなので、調理員さんが力を合わせて作っています!

・ピザトースト

・和風スパゲッティソテー

・コンソメスープ

・牛乳

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4月6日の給食

 今年度の給食が始まりました!初日はみんな大好きなカレーライスにしました。てきぱきと給食当番さんが準備をしてくれました。「給食おいしかったです!」とたくさん声をかけてくれて嬉しかったです(^▽^)/

・カレーライス

・ひじきサラダ

・お祝いデザート

・牛乳

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2月22日の給食

今日は「いか給食」です。能登町の小木漁港からいかをいただきました。

とても肉厚でおいしかったです!地元のおいしい食材に感謝しています。

・ごはん

・いかとじゃがいものチリソース

・きざみづけ

・みそ汁

・りんごゼリー

・牛乳

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2月14日の給食

今日はバレンタインデーということで、デザートにガトーショコラを出しました。

・わかめごはん

・すき焼き風煮

・シルバーサラダ

・ガトーショコラ

・牛乳

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2月10日の給食

今日は、大きなぎょうざのような形の「パリツォーネ」を出しました。中にはミートソースが入っていてイタリアの揚げぎょうざのような料理です。子どもたちは、初めて聞くパリツォーネという料理にいろいろと想像を膨らませていたようです!デザートのクリームコンフェも同じような三日月型をしていて、喜んでいました。

・ミルクロール

・パリツォーネ

・かみかみサラダ

・ミネストローネ

・クリームコンフェ

・牛乳

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1月28日の給食

全国学校給食週間

全国給食グルメツアー 5日目 能登町給食

  全国給食グルメツアー最終日は、能登町給食です。イカがたくさんとれる能登町の小木港は全国でもイカの産地として有名です。小木のイカは、釣り上げてすぐに、船の中でマイナス40℃で急速冷凍します。そのため、新鮮でおいしいまま味わうことができるのが特徴です。今日は、小木でとれた新鮮なイカをかりん揚げにしました。また、2月・3月にも能登町の小木漁港よりイカを給食にいただけるので、楽しみにしていてください。

・ごはん

・いかのかりん揚げ

・五目豆

・みそ汁

・牛乳

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1月27日の給食

全国学校給食週間

全国給食グルメツアー 4日目 愛知県給食

 全国給食グルメツアー4日目は、愛知県給食です。愛知県は、喫茶店がたくさんあり、愛知県の喫茶店では約100年前に小倉トーストが誕生し、今も愛されているメニューです。今日の小倉トーストは、給食では初めての挑戦でしたが、あんことバターを混ぜ合わせ、一枚一枚のパンにぬってオーブンで焼いて作りました。

きしめんとは、平べったいうどんのことを言い、愛知県の郷土料理です。愛知県できしめんが愛されている理由は、うどんよりもつゆの味が染み込んで、しっかりした味付けが好きな愛知県民の好みだったからではないかといわれています。

・小倉トースト

・キャベツとツナのサラダ

・きしめん

・牛乳

 

 

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