・ごはん

・キムチチゲ鍋風

・大豆と小魚のごまがらめ

・牛乳

・ごはん

・鶏のからあげ

・グリーンサラダ

・たまごスープ

・牛乳

今日はバレンタインデーということで、デザートにガトーショコラを出しました。

・わかめごはん

・すき焼き風煮

・シルバーサラダ

・ガトーショコラ

・牛乳

今日は、大きなぎょうざのような形の「パリツォーネ」を出しました。中にはミートソースが入っていてイタリアの揚げぎょうざのような料理です。子どもたちは、初めて聞くパリツォーネという料理にいろいろと想像を膨らませていたようです！デザートのクリームコンフェも同じような三日月型をしていて、喜んでいました。

・ミルクロール

・パリツォーネ

・かみかみサラダ

・ミネストローネ

・クリームコンフェ

・牛乳

・ビビンバ

・ごまあえ

・わかめスープ

・牛乳

・ごはん

・肉みそおでん

・大豆の磯煮

・フルーツ（いよかん）

・牛乳

・ごはん

・豚肉のかりん揚げ

・ゆでブロッコリー

・のっぺい汁

・牛乳

全国学校給食週間

全国給食グルメツアー　５日目　能登町給食

 　全国給食グルメツアー最終日は、能登町給食です。イカがたくさんとれる能登町の小木港は全国でもイカの産地として有名です。小木のイカは、釣り上げてすぐに、船の中でマイナス４０℃で急速冷凍します。そのため、新鮮でおいしいまま味わうことができるのが特徴です。今日は、小木でとれた新鮮なイカをかりん揚げにしました。また、２月・３月にも能登町の小木漁港よりイカを給食にいただけるので、楽しみにしていてください。

・ごはん

・いかのかりん揚げ

・五目豆

・みそ汁

・牛乳

全国学校給食週間

全国給食グルメツアー　４日目　愛知県給食

　全国給食グルメツアー４日目は、愛知県給食です。愛知県は、喫茶店がたくさんあり、愛知県の喫茶店では約１００年前に小倉トーストが誕生し、今も愛されているメニューです。今日の小倉トーストは、給食では初めての挑戦でしたが、あんことバターを混ぜ合わせ、一枚一枚のパンにぬってオーブンで焼いて作りました。

きしめんとは、平べったいうどんのことを言い、愛知県の郷土料理です。愛知県できしめんが愛されている理由は、うどんよりもつゆの味が染み込んで、しっかりした味付けが好きな愛知県民の好みだったからではないかといわれています。

・小倉トースト

・キャベツとツナのサラダ

・きしめん

・牛乳

全国学校給食週間

全国給食グルメツアー　３日目　東京都給食

　全国給食グルメツアー３日目は、東京都給食です。深川めしはあさりなどの貝類とねぎなどの野菜をごはんにかけたものや炊きこんだものです。もともとは、東京の深川の漁師たちが仕事の合間に食べていたものから深川めしが生まれたと言われています。

柳川煮は、江戸時代にどじょうとごぼうを煮込んで食べていた栄養たっぷりの鍋です。給食では、豚肉を使って再現しました。

小松菜は、今は全国的になじみのある野菜ですが、江戸時代に現在の東京で多く作られていました。小松菜という名前は、江戸幕府８代将軍の徳川吉宗が名付けたそうです。

今川焼は、現在では地域によって呼び方がちがい、大判焼きなどとも呼ばれますが、江戸時代に現在の東京の今川の近くで売られたことから今川焼が評判になったといわれています。今川焼きは子どもたちの間でもなじみがあり、今日の給食の今川焼きの中身はあんこでしたが、あんこ派とクリーム派に好みがわかれるようです。

 ・深川めし

・柳川風煮

・小松菜の煮浸し

・今川焼き

・牛乳