今日の給食
11月5日の給食
今日は、今年度初めてのカレーうどんでした。楽しみにしていた児童も多く、嬉しそうにランチルームに入ってくる子が多かったです。ブラック&ホワイトの注目度も高く、「ブラック&ホワイト」って何ですか?という質問をたくさん受けました。しっかり献立表を見てくれているんだなあと嬉しくなります。
・食パン
・カレーうどん
・だいこんサラダ
・ブラック&ホワイト
・牛乳
11月4日の給食
今日は、韓国料理のプルコギを作りました。プルコギは、しょうゆベースで甘口の下味をつけた肉や野菜を煮る料理です。給食では、野菜もたっぷり入れて甘めの食べやすい味付けにアレンジしています。苦手な野菜に少し苦戦している子もいましたが、頑張って食べていました。
・ごはん
・プルコギ
・春雨スープ
・牛乳
11月2日の給食
今日は、能登町産のさつまいもをたくさん使った大学いもがおいしかったです!そぼろちらしも具だくさんで、人気がありました。
・そぼろちらし
・大学いも
・けんちん汁
・牛乳
10月29日の給食
今日は、ハロウィンが近いので、かぼちゃを入れたかぼちゃシチューにしました。かぼちゃの甘さがおいしかったです。また、レモントーストは、はちみつ・バター・砂糖・レモン果汁を混ぜ合わせ、パンに塗って焼きました。レモンの風味がおいしかったです!
・レモントースト
・かぼちゃシチュー
・ごぼうサラダ
・牛乳
10月28日の給食
今日は待望の「能登牛給食」でした。献立表を見た時からずっとみんなが楽しみにしていました。「絶対に休まないようにしなきゃ!」と体調管理にも気を付けていました。
とてもきれいでやわらかく、おいしい肉でした!
最高級の牛丼に子どもたちも先生たちも大喜びでした。貴重な食材をありがとうございました。
・スペシャル能登牛牛丼
・みそ汁
・フルーツ
・牛乳
10月27日の給食
塩こうじは塩と麹を混ぜて発酵させた日本の伝統的な発酵食品です。今日はふくらぎに漬け込みました。麹に含まれる酵素がたんぱく質を分解し、身をやわらかくしてくれます。また、うまみも引き出してくれるため、減塩にも効果があります。
・ごはん
・ふくらぎの塩こうじ焼き
・切り干し大根の含め煮
・みそ汁
・牛乳
10月26日の給食
諸説ありますが、冬瓜は夏に多く収穫されますが、冷暗所に保存しておけば冬まで保存可能なため、冬瓜と呼ばれるそうです。今日は、冬瓜も入った具材たっぷりの卵とじで食べました。今日の給食は特に1年生から人気が高かったようで「ぜんぶおいしかった!」という声がたくさん聞こえました!
・ごはん
・冬瓜のたまごとじ
・チーズ納豆
・牛乳
10月23日の給食
今日は月に一度の「おさかな給食」です。今月は、はたはたのから揚げです。はたはたは、秋田県が有名ですが、実は石川県でもたくさん獲れます。また、能登町でも漁獲量が多い魚です。「はたはた大好き!」という声がたくさん聞こえてきました!
・ごはん
・はたはたのから揚げ
・中華和え
・豚汁
・牛乳
10月22日の給食
今日は、手作りのマカロニグラタンです。ホワイトソースから作りました。ホワイトソースを大きな釜で作るのは難しいですが、調理員さんが上手に作ってくれました。今日のグラタンを楽しみにしてくれている子が多かったようで、喜んで食べてくれました。
・ミルクロール
・マカロニグラタン
・ゆでブロッコリー
・肉団子スープ
・牛乳
10月21日の給食
今日は能登産の栗が入った「秋の香りごはん」が人気でした。
とてもきれいな栗でした!調理室では、こんぶ、栗、調味料を入れて
お釜で炊き込み、炊きあがってから作った具を混ぜ込みました。
秋の味覚を感じられましたね!
・秋の香りごはん
・おひたし
・みそ汁
・クレープ
・牛乳