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2023年2月の記事一覧

2月16日の給食

「揚げパンが食べたい!」という話をよく子どもたちから聞きます。柳田共同調理場の揚げ物機は小さいため、時間の関係でなかなか揚げパンを作ることが困難でした。そこで、他の調理場のメニューを参考に揚げずにスチームコンベクションオーブンで焼く調理法で、揚げパンに近い「きなこパン」を作ってみました。揚げパンよりもヘルシーでおいしいきなこパンができました。これからも色々な方法を考えながら、メニュー作りに活かしていきたいです。

・きなこパン

・カレーうどん

・ひじきサラダ

・牛乳

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2月9日の給食

能登牧場さんと野々市ミートさんに能登牛を提供していただき、とても豪華なビーフシチューにしました。

 

とてもやわらかくておいしい特別なビーフシチューになりました。

子どもたちもとても喜んでいました。ありがとうございました!

・ミルクロール

・能登牛ビーフシチュー

・だいこんサラダ

・ヨーグルト

・牛乳

 

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