2020年11月の記事一覧
10月27日の給食
塩こうじは塩と麹を混ぜて発酵させた日本の伝統的な発酵食品です。今日はふくらぎに漬け込みました。麹に含まれる酵素がたんぱく質を分解し、身をやわらかくしてくれます。また、うまみも引き出してくれるため、減塩にも効果があります。
・ごはん
・ふくらぎの塩こうじ焼き
・切り干し大根の含め煮
・みそ汁
・牛乳
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塩こうじは塩と麹を混ぜて発酵させた日本の伝統的な発酵食品です。今日はふくらぎに漬け込みました。麹に含まれる酵素がたんぱく質を分解し、身をやわらかくしてくれます。また、うまみも引き出してくれるため、減塩にも効果があります。
・ごはん
・ふくらぎの塩こうじ焼き
・切り干し大根の含め煮
・みそ汁
・牛乳
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
27   | 28   | 29   | 30   | 31   | 1 2 | 2 2 |
3   | 4 1 | 5 2 | 6 4 | 7 2 | 8 4 | 9   |
10   | 11 2 | 12   | 13 3 | 14 1 | 15 2 | 16   |
17   | 18 1 | 19 1 | 20 3 | 21 1 | 22 3 | 23   |
24   | 25   | 26 1 | 27 3 | 28 1 | 29 1 | 30   |
ごはん 豚肉のケチャップ炒め ゆでブロッコリー 野菜スープ 牛乳
ごはん かぼちゃひき肉フライ やまぶき和え コンソメスープ 牛乳
今日はALTのアレクサ先生が来校しました。2年生と一緒に食べました。アレクサ先生がリラックマの着ぐるみを着ていました。
鶏ごぼうごはん 肉団子 サラダ 豚汁
ごはん 豚肉の生姜炒め たまごスープ バナナ 牛乳
ごはん 煮込みハンバーグ ボイル野菜 チンゲン菜のスープ 牛乳
五目チャーハン キャベツと枝豆の和え物 わかめスープ 牛乳
今日はアレクサ先生が来校しました。6年生と一緒に食べました。
ごはん はたはたのから揚げ おひたし みそ汁 牛乳
きのこごはん ひじきのマリネ 中華スープ みかんゼリー(浅地産業提供) 牛乳
ごはん チキンナゲット キャベツとひき肉の炒め物 みそ汁 牛乳
ごはん いわしの梅煮 さざなみ和え 肉みそおでん 牛乳
今日のさざなみ和えには淡路産の食塩を使用しています。