日誌
給食だより
今日の給食
投稿日時 : 2014/02/12
栄養
栄養
ごはん、牛乳、とりのから揚げ、白菜のおかか和え、のっぺい汁、ふりかけ
白菜は中国北部が原産地の野菜です。明治時代に日本に伝わりました。淡泊な味でクセがないのでどんな料理にもあいます。
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今日の給食
投稿日時 : 2014/02/10
栄養
栄養
ごはん、牛乳、麻婆豆腐、五目なます、りんご
生姜は３世紀頃に中国から伝わりました。最初は薬として広まりました。ショウガオールという抗酸化作用を持つ成分が含まれています。
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今日の給食
投稿日時 : 2014/02/07
栄養
栄養
ごはん、牛乳、八宝菜、小魚揚げ煮、オレンジ
八宝菜は中国の代表的な料理です。中国の清時代にできました。豪華な宮廷料理を作った時の残り食材で作りました。
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今日の給食
投稿日時 : 2014/02/06
栄養
栄養
ミルクロール、牛乳、スパゲティソテー、ヨーグルト和え、ジャム・マーガリン
ジャムは果物に含まれるペクチンと砂糖と酸が反応してゼリー状に柔らかく固まる性質を利用して作ります。イチゴ、りんご、ブドウ、イチジク、モモなどがゼリーになります。
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今日の給食
投稿日時 : 2014/02/05
栄養
栄養
ビーフライス、牛乳、中華スープ、肉まん
小松菜は冬菜とも呼ばれる緑黄野菜です。あくがないので下ゆでをしなくてもおいしく食べられます。ビタミンやカルシウムが豊富です。
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