日誌

3月4日(火)の給食

・ごはん

・さばのみそ煮

・あいまぜ

・けんちん汁

・牛乳

 今日の副菜は、「あいまぜ」です。あいまぜは能登地区に伝わる伝統料理です。だいこん、にんじん、ごぼう、油揚げをしょうゆや砂糖を加え、甘辛く炊きました。やわらかく、やさしい味に仕上がりました。