日誌

3月21日(金)の給食

・ごはん

・高野豆腐の甘辛がらめ

・ハリハリあえ

・豆乳なべ

・牛乳

 

 今日は、初メニューの「高野豆腐の甘辛がらめ」です。戻した高野豆腐に片栗粉をつけ、油で揚げます。素揚げしたさつまいもと合わせ、青のりと甘辛いタレをからめます。苦手な人の多い高野豆腐ですが、揚げると食べやすくなりますね。