11月18日（月）の給食

投稿日時 : 11/18

akouye

・ごはん

・揚げぎょうざ

・ひじき入りバンサンスー

・八宝菜

・牛乳

今日の汁物は八宝菜です。しょうがやにんにくを炒めて香りを出し、はくさいやにんじん、豚肉、いかなどを煮込みとろみをつけて仕上げます。うずらの卵は１人１個はあたるように調理員さんが数を数えて食缶に入れてくれています。別のなべで煮て下味をつけているのて味がしみいました。今日は急に寒くなったので、とろみついた八宝菜で温まりました。