【全国学校給食週間～全国味めぐり給食～】

１日目は北海道です！

・ごはん

・さけザンギ

・野菜のこんぶあえ

・どさんこ汁

・牛乳

　今日から３０日までの学校給食週間中は、毎日いろいろは地域のメニューを提供します。１日目は「北海道」をテーマにしました。北海道では、「ザンギ」とよばれる鳥のから揚げが有名です。今日はそのザンギをアレンジして、北海道でよく水揚げさける鮭で「鮭ザンギ」にしました。にんにくとしょうが、しょうゆ、酒で下味をつけ揚げます。香ばしい香りで食欲がわいてきます。「どさんこ汁」は、北海道でたくさん作られている野菜を使った汁ものです。じゃがいも、たまねぎ、にんじん、とうもろこしなどが入っています。最後にバターを入れるのがポイントです。

　また、毎日給食委員会がその日の献立について発表します。今日は、北海道メニューについての紹介です。みんな真剣に聞いてくれました。給食時間が終わってからは、給食の歴史についても発表しました。給食が始まった明治時代の写真や、おじいちゃん・おばあちゃん世代の給食、お父さん・お母さん世代の給食、令和の給食など給食の移り変わりを知ることができました。給食委員会の子供たちも１回の練習でしたが、上手に発表することができました。