日誌

令和５年３月８日の給食

投稿日時 : 2023/03/08  職員 

＊ごはん

＊魚の甘辛

＊ひじきのマリネ

＊豚汁

＊牛乳

 

今日の給食の魚の甘辛には、石川県産のフクラギの角切りを使っています。

片栗粉をまぶして油で揚げたフクラギに、甘辛いタレといりごまをたっぷり振って作りますが、生臭さを防ぐためにタレにショウガを入れるのが鳳至共同調理場のこだわりポイントです。