日誌

アルファのめぐみトンカツ!

今日の献立は ごはん アルファのめぐみトンカツ 野菜サラダ
みそ汁 ふりかけ 牛乳 です。
アルファのめぐみは、輪島市の農林水産課からいただいたものです。
このようにパック入りで506枚届きました。
きれいな豚肉です絵文字:キラキラ
鳳至共同調理場の給食費は、1食270円ですが、
この豚肉1枚は、その約半分くらいの値段だそうです絵文字:笑顔

この日のランチルーム給食は、1年2組と5年1組でしたが、
ランチルームでは、輪島市農林水産課の方から「アルファのめぐみ」について
お話をしていただきました。
輪島市門前町原地区で飼育・生産され、
石川県で開発したえさを与えた豚で、
生活習慣病予防に効果のあるアルファリノレン酸が
普通の豚肉の数倍多く含まれているそうです。

ランチルームでは、みそ汁に輪島塗りのお椀も使いました。
やわらかく、うま味のあるおいしい豚肉でした絵文字:笑顔

(新聞記者さんにインタビューもされて、みんな楽しそうでした絵文字:一人