日誌

9月26日の給食

今日は地場産物がたくさん使われた給食でした。
ごはん サワラのしょうがみそかけ
そうめんかぼちゃのサラダ みそしる 牛乳 です。

米 サワラ そうめんかぼちゃ 干し椎茸が地場産物です。
(食器の置き方が、違っていますね…(^_^;))
そうめんかぼちゃは、能登地方では昔から食べられている野菜です。
「金糸うり」ともいわれています。ゆでると名前の通り、そうめんのように
細長くほぐれる、不思議なかぼちゃです。
シャキシャキとおいしかったです!