塩麹タンドリーチキン
投稿日時 : 2022/07/06
飯田小学校
飯田小学校
7/4の主菜は塩麹タンドリーチキンです。
塩麹のおかげで、鶏肉はとてもジューシーでやわらかくなります。
カレーに合うピクルス風の酢の物を副菜に添えました。
野菜苦手な子が、このピクルス風の酢の物はすんなり食べることができていました。
お酢の半分をレモン果汁にした調味液だったからかもしれません。
食欲の落ちやすい時期にぴったりのメニューにしました。
7/4
ごはん
牛乳
塩麹タンドリーチキン
あっさりピクルス
大根のコンソメスープ