日誌

給食室

1月17日(火)「地場産物給食」

・牛乳

・ごはん

・タラの西京味噌焼き(漁連さんからタラの切り身を納品して頂き、塩麴と西京味噌をタラにつけこんで焼きました。魚臭さもなく、柔らかく甘みのある焼魚になりました。冬と言えば「タラ」、たくさん食べたいですね。)

・ひじきの炒め煮

・茎わかめの味噌汁

*中学年の量です。

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1月13日(金)の給食

・牛乳

・豚丼

・五目豆

・味噌汁(じゃがいも、木綿豆腐、えのきだけ、人参、小松菜が入っています)

*中学年の量です。

 五目豆は彩りよく味がしみわたっていましたが、少し残ったクラスや割と残ったクラスもありました。大豆を食べる頻度を増やしたいので、今月は枝豆や豆の献立が多いです。節分までに豆になれましょう。

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1月12日(木)の給食

・牛乳

・ミルクロール

・ミートスパゲッティ

・コールスローサラダ

*中学年の量です。今日のミートスパゲッティは今までより野菜を沢山いれています。今まで入ることがなかった

グリーンピースとさやいんげんとえのきだけです。えのきとさやいんげんは細かくいれています。洋風ですが、

昨年より野菜の量を多く入れていますが、残食は昨年と変わらない量でした。野菜の量は検討していきますが、

きのこは2種類、緑の緑黄色は2種類、チーズはスパゲティのチーズでしたが、サラダに回しました。1年生はサラダに

苦戦した児童がいました。

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1月11日(火)の給食

・牛乳

・ごはん

・肉豆腐

・竹輪の磯辺揚げ

・カレーもやし

*中学年の量です。今週では一番たんぱく質多めの献立です。肉豆腐は食材の味を生かして、濃い味付けにしていません。たまねぎの甘味か甘味が生かした煮物になりました。

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1月10日(火)の給食

・牛乳

・ごはん

・とり野菜

・豚肉のしょうが焼き

・みかん(SSサイズ)

*中学年の量です。

3学期が始まりました。恒例の体育館での書初めを3年生から6年生まで行いました。温まる鍋といえば、とり野菜の

献立にしました。味噌はまつやのとり野菜味噌を3kgと味噌汁用の味噌を1㎏使用しました。今週はパン給食以外は

和食にしています。給食便りは配布しましたが、HPでもおたよりに掲載しています。

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12月23日(金)の給食

・牛乳

・カレーライス(ほうれん草をいれた、牛豚カレーライスです。)

・花咲サラダ(カリフラワーとブロッコリーでお花っぽく見えるので、ビタミンCとAが豊富なサラダです。)

・ミニエクレア(卵アレルギー児童には豆乳マフィンが代替食です。)

*今日は職員室の職員が少なかったので大人量です。 

1月の献立表が出来ました。配布は来年の始業式ですが、年内におたよりの給食便りに貼り付け致します。

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12月22日(木)「冬至給食」

・牛乳

・基準食パン

・パンプキンシチュー

・チキンのオーブン焼き

・ブロッコリー

・いよかんゼリー

*中学年の量です。

今日は「ん」のつく食材をたくさん入れた給食です。あとは、柚子湯に入れば万全です。

明日で2学期の給食も最後になります。天気が週の始めより、悪くならない事を願います。

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12月21日(木)の給食

・牛乳

・ごはん

・酢豚(豚肉のサイズをお願いした事もあり、ゴロっとしたサイズになりました。しっかり食べてくれているクラスと

野菜が残っているクラスとありましたが、食べているクラスの方が多くてよかったです。酢豚は意外と手間がいる中華料理です。)

・ワンタンスープ

*中学年の量です。 明日22日は冬至給食で、パンプキンシチューやいよかんゼリーになります。

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12月20日(火)の給食

・牛乳

・出汁巻き卵

・ひじきの煮物

・豚汁

*中学年の量です。

2学期も今週で終わります。前半は和食、明日は中華、残り2回は洋食になります。今日は卵、枝豆、豚肉のたんぱく質が全ての献立に入っています。アレルギーの児童はウィンナーに代替食になります。

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