日誌

給食室

10月21日(金)の給食

・牛乳

・麦飯

・麻婆豆腐

・マロニー和え

・ぶどう(ピオーネ)今は大粒の主はピオーネが大きいですね。先月は巨峰で10月はピオーネにしてみました。

 ぶどうは粒が小さいデラウェアから出始め、大粒でもいろんな名前のぶどうがあります。皮の色や酸味なども

 違いがあります。今度はまた違う名前のものを提供できるように調べていきます。

*中学年の量です。

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10月18日(火)「非常食給食」

・牛乳

・非常食カレー(給食会独自の非常食で袋をあけたらドライカレーになっています。常温で食べれられます。アレルギーの児童にも対応した商品です。)

・煮込みハンバーグ

・ポテトサラダ

・大根スープ(ルオボータン)

*中学年の量です。

今日は津波想定の避難訓練でしたが、自然災害を身近に感じてもらうため、

児童玄関近くで展示をさせて頂きました。展示した非常食は市役所さんからお借りさせていただき

校内で展示しました。市内18ヶ所に避難所となる公民館等で保管されているものです。

給食も毎日温かいご飯や汁物ですが、今回は常温そのままで食べてもらいました。

自分の地域の避難先やどうやって避難するかを学んで、お家でも避難所まで車でいけば何分か

徒歩だとどれだけの距離があるか、家族の方と確認して頂くのもいいかと思います。

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10月12日(水)「地場産物給食」

・牛乳

・栗ごはん

・ハタハタの唐揚げ

・ちゃんこ汁風(今日は6年生が輪島塗椀を使用しました)

*中学年の量です。骨ごと食べれるハタハタですが、しっかり噛んで食べる児童と骨と身をわけている児童もいました。ちゃんこ汁は漁連さんから「あごだし」を購入しました。いつものだしより魚の旨味がたくさん入っています。

10月から使用している塗椀を紹介致します。2種類を給食室で保管し使用していきます。

こちらの塗椀は沈金手法の雪割草が描かれています。

もう一方は蒔絵手法の波しぶきに千鳥が描かれています。今日は蒔絵の塗椀を6年生の汁物に使用しました。

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10月7日(金)「目の愛護デー給食」

・牛乳

・ごはん

・竹輪の磯辺揚げ

・切干大根のピリ辛炒め

・かぼちゃのめった汁

・ブルーベリータルト

今日の目に必要なビタミンAとアントシアニンをどの献立にも入れた給食です。

青のり、小松菜、人参、かぼちゃ、ブルーベリーが該当します。

そして10月から、輪島塗椀給食が始まります。展示写真を撮り忘れました。

4年生が親子行事もあり1番最初に塗椀での汁物を食べました。

蒔絵手法を海組さんに、沈金手法を空組さんにつかって頂きました。

給食でも郷土愛を育むことができるような機会を増やしたいと思います。

来週は地場産物給食に塗椀を6年生の順番になります。

 

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