＊ごはん
＊揚げギョウザ
＊おさつサラダ
＊豚汁
＊牛乳

豚汁は、豚肉、大根、人参、豆腐、ねぎ、じゃがいも、ごぼう、こんにゃくが入っていて具だくさんです
給食は栄養バランスだけでなく、多くの食材を使う事も心がけています

＊ごはん
＊肉じゃが
＊ホロホロ和え
＊牛乳

今日は少し肌寒い日だったので、肉じゃがが温かくおいしかったです
ホロホロ和えは小松菜と卵の和え物で、さっぱりと美味しい味付けです
今日も完食するクラスがありとても嬉しいです

＊ごはん
＊しらたきのチャプチェ
＊たまごスープ
＊りんご
＊牛乳

今週は給食委員会による残食調べがありました
そのため「今日残食ゼロやったよ」という声や「全部食べた」という声をいつも以上にたくさん聞きました「ピーマン苦かったけど食べた」という児童もいました

子ども達にとって、苦手な食べ物を食べる事はとても大変な事だと思います。
苦手な食べ物を頑張って食べる姿がこの一週間たくさん見られました
とっても素晴らしいです
給食には成長にとって必要な栄養がたくさん入っています。
今後も残食ゼロを目指して頑張りましょう

＊胚芽パン
＊オイスターソース煮
＊ツナサラダ
＊牛乳

オイスターソース煮には、豚肉、あさり、大根、チンゲンサイ、しいたけ、玉ねぎ、しょうが、じゃがいも、とたくさんの食材が入っています
あさりにはカルシウムやカリウム、亜鉛、鉄などのミネラルがたっぷり入っています

うま味成分であるタウリンも豊富で、血液をサラサラにする効果もあります
あさりには身体に嬉しい栄養素がたくさん入っているので、給食でよく使われる食材のひとつです

＊ごはん
＊八宝菜
＊小魚揚げ煮
＊のりの佃煮
＊牛乳

小魚揚げ煮はよく噛んで食べてほしいメニューです。
小魚、大豆、さつまいも、グリンピース、ごまが入っています
給食では定期的によく噛まないと食べられないメニューを入れています！
苦手な小魚を頑張って食べている様子もみられました

豆が苦手な子どもも多いですが、揚げる事によって子ども達には食べやすいようで「今日のメニューで１番好き」という声や「全部食べたよ」という声を聞くことができました

＊ごはん
＊卵とじ
＊切干のピリカラ炒め
＊プリンスメロン
＊牛乳

６月は旬の果物が少ないのですが、プリンスメロンは今が旬の果物です。
メロンは給食に出ることが少ないので子どもたちは興味津々でした
給食を配っている時もメロンの良い香りがしました

河井小では今日からランチルーム給食が始まりました


ランチルームで食べる給食は、教室で食べる給食とは違った雰囲気でみんな楽しそうに給食を食べていました

＊ごはん
＊めぎすのいしる揚げ
＊おかか和え
＊すまし汁
＊牛乳

めぎすのいしる揚げでは、いしるでめぎすに下味を付け石川県産の米粉を付けて揚げました
いしるは能登地方で作られる調味料で、いわしなどの魚やイカに塩を入れて一年以上発酵させたものです。
旨味成分がとても多いので、隠し味に使うと美味しいです





めぎすには骨がありますが、よく噛みながらみんな上手に食べていました
「めぎすには骨があるのでよく噛んで食べましょう！」と言うと「骨はカルシウムたっぷりだからしっかり食べる！」という素晴らしい返事を聞きました
子どもたちもおいしいから、という理由だけではなく自分の身体の事をしっかりと考えながら給食を食べているのですね

＊ポークカレー
＊ひじきサラダ
＊オレンジ
＊牛乳

今日の給食は子どもたちの大好きなカレーでした☆
どのクラスでもおかわりをしている様子がみられました
カレーだけではなく、ひじきサラダの残食もとっても少なかったです

最近廊下を歩いていると「今日の給食おいしかった」という声や「いつも美味しい給食ありがとうございます」と感謝の気持ちを伝えてくれる子どもがたくさんいます
そんな声が聞けて毎日とても嬉しいです

＊ココアあげパン
＊うどんスープ
＊かみかみサラダ
＊牛乳

今日は給食で大人気のあげパンでした
子ども達に給食で何が好き？と聞くと「あげパン！」という答えをよく聞きます。

あげパンは給食室でコッペパンを揚げます。


ココアは一つ一つ手作業で付けています。




給食時間では「美味しい！」という声をたくさん聞く事ができました
１年生の中にはあげパンを初めて食べた児童もいて「こんな美味しいパン初めて食べた！」という声も聞けました
口の周りにココアがたくさん付いてしまいますが、楽しい給食時間になりました

＊ごはん
＊含め煮
＊ふきのキンピラ
＊さくらんぼゼリー
＊牛乳

ふきのキンピラで使用したふきは、三井小学校の校長先生が収穫して下さった輪島で採れたふきです


給食室で茹でて皮を手作業で剥きました
採れたてのふきはとても色鮮やかな緑色です。





炒めている最中も、ふきのとても良い香りがしました！



とても美味しくできました
子どもたちも美味しいと言って食べていました

＊ごはん
＊酢豚
＊サンラータン
＊牛乳

６月になり、気温も高くなってきました
サンラータンには酢が入っているので暑い日もさっぱりと食べやすいです。
今日は完食するクラスもありました

カレーライス、大根サラダ、オレンジ、牛乳
今日で平成３０年度の給食が最後です。１年間みんなで楽しくおいしく食べられました。

菜飯、豚汁、かぼちゃコロッケ、ツナサラダ、牛乳
ツナはまぐろのことです。まぐろは眼（まなこ）が黒いのでまぐろと呼ばれたと言われています。

ごはん、たまごとじ、五目キンピラ、ふりかけ、牛乳
たまごとじには車麩が入っています。車麩は金沢で作られます。小麦粉のグルテンを棒に巻いて焼きます。しっかりとした歯ごたえがあります。

ビーフライス、たまごスープ、りんご、牛乳
今日はお彼岸の入りです。春分の日を含む7日かんです。ご先祖様にぼたもちをお供えします。

バターロール、うどんスープ、たまごサラダ、お祝いゼリー、ブリーベリージャム、牛乳
今日で6年生は、給食が最後です。春休みになります自分でバランスの良い食事を心がけましょう。

ごはん、トンカツ、コーンサラダ、すまし汁、牛乳
トンカツは日本で生まれた料理です。昭和7年に東京でトンカツという名前で売り出しました。直ぐに人気メニューになりました。

ごはん、肉じゃが、五目なます、いよかん、牛乳
学校の肉じゃがは、牛肉と豚肉の両方を入れています。じゃがいもがホクホクになります。

キムチチャーハン、コロッケ、千切りスープ、牛乳
白菜キムチとごぼうと豚肉をこまかく刻んで、チャーハンにしました。キムチは韓国の発酵食品です。

ごはん、ししゃもフライ、ホロホロ和え、みそ汁、のりの佃煮、牛乳
味噌は室町時代の応仁の乱頃に戦用の食事として食べられました。大豆から作られる味噌は良質のたんぱく質を含んでいます。塩分が高いので常温で保存ができます。戦場で簡単に味噌汁を作って食べられました。