給食室
11月7日(月)の給食
・牛乳
・ビーフライス(おかず皿の為、量が多く見えます)
・ひじきサラダ
・千切りスープ
*中学年の量です。
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11月4日(金)の給食
・牛乳
・豚丼
・ブロッコリーのごま和え
・かぼちゃの味噌汁
*中学年の量です。 今回 豚丼を献立にしましたが、甘みのある味付けが肌寒い一日とあい、しっかり食べてくれました。ブロッコリーのごま和えは1学期にすりごまベースにしましたが、今回はマヨネーズを足しました。味噌汁は
かぼちゃ、大根、ごぼう、玉ねぎ、豆腐、椎茸が入っています。
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11月2日(水)の給食
・牛乳
・キムタクごはん
・豚肉とブロッコリーのさっぱり炒め
・のっぺい汁
*中学年の量です。
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11月1日(火)の給食
・牛乳
・さくらご飯(明日の混ぜご飯とご飯の種類を間違えてしまいました。色付けの醤油が入ったご飯です)
・とり野菜
・さつまいもの甘がらめ
*中学年の量です。
今日のさつまいもは2年生が育てたさつまいも約15キロを使用して、大豆・さつまいも・グリーンピースを揚げて、甘辛いタレに合わせた さつまいもの献立にしました。しっかり噛む事で消化や満足感を高めました。大豆が苦手な児童もいますが、いろんな献立のタンパク質やカルシウムを補ってくれる食材です。
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10月31日(月)の給食
・牛乳
・ごはん
・クリームライス
・かぼちゃ挽肉フライ(低学年は一回り小さいフライを提供しています)
・ブロッコリー
・パンプキンババロア
今日はハロウィンなので、かぼちゃを使いビタミンAを目の愛護デーと同じく意識しました。
かぼちゃの甘味をいかしたデザートもいれてみました。通常のゼリーは50gが多いですが、
このババロアは30gでちょうどいいサイズでした。クリームライスのクリームをちょうど
よい固さに調理員さんが仕上げて頂き、早く配膳がおわるクラスもありました。通常のシチューより味とコクがでるように乳製品を沢山使いました。
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