【☆能登豚αのめぐみ給食☆】

＊ごはん

＊αのめぐみトンカツ

＊コールスローサラダ

＊みそ汁

＊牛乳

今日は輪島市から提供していただいた「能登豚αのめぐみ」を使ったトンカツを作りました

αのめぐみは、生活習慣病の予防に効果があるαリノレン酸が、普通の豚肉に比べ多く含まれています

そのため、ヘルシーポークとも言われています

αのめぐみは柔らかい肉質で、貴重なブランド豚です

給食室では、αのめぐみに衣を付けて揚げ、手作りのソースをかけました

大きなトンカツができ、見た目も豪華な給食になりました

お肉はとてもジューシーで柔らかく、ごはんに良く合いおいしかったです