日誌

1月13日(水)の給食

 

*ごはん

*タラのフライ(輪島産タラ使用)

*ひじきの煮物

*すまし汁

*牛乳

 

今日は輪島の海でとれたタラを使ったフライを作りました!

『鱈』は漢字の通り冬が旬の魚です笑う

輪島でもたくさんのタラが獲れているそうです!

ふっくらとしていて臭みのない、おいしいタラのフライでした音楽

衣を調理室で付ける作業は大変ですが、とてもおいしく仕上がりますキラキラ