先生として

実習生「牛乳はなぜ白いのでしょうか？

　　　　①とれたての牛乳は空気に触れると化学反応がおこる　②牛乳に含まれるたんぱく質等が光で反射する

　　　　③白い色に着色しているから　①②③から選んでね」

3年生　「え～っと」

先週木曜日から栄養実習生がきていて、給食に関わる実習を行っています。今日は、3年生と給食を一緒に食べ、給食に関わる話をしました。手書きのフリップをかかげ、子ども達に一生懸命説明していました。