令和８年度

【４年生　美川タンパク見学】
　４年生は、総合的な学習の時間「白山市・自然じまん（美川・白山市の自然を調べよう）」で、美川地区の豊かな湧き水や地下水について学習を進めています。今回の学習では、地下水を使って豆腐などの大豆加工品を製造している「美川タンパク」さんを見学させていただきました。
　工場内では、大豆から豆腐がつくられる工程を見せていただきました。子どもたちは、大きな機械が動く様子や、次々と製品がつくられていく様子を興味深く見学していました。また、工場の方から、製品のおいしさを左右する大切な要素の一つが「水」であることを教えていただきました。
　美川地区の地下水は、豆腐づくりに適した良質な水として活用されており、地域の自然の恵みが産業や食文化を支えていることを学ぶことができました。
　今回の見学を通して、子どもたちはこれまで学習してきた湧き水と地域産業とのつながりを実感するとともに、ふるさと美川の自然の豊かさや魅力について理解を深めることができました。今後は見学で学んだことを整理し、美川の自然のよさについてさらに探究を進めていきます。