今日の給食2023

【本日の献立】

ごはん

魚のみそチーズ焼き

豆腐とベーコンのサラダ

コンソメスープ

★魚のみそチーズ焼きは、鮭に白みそや酒などで下味をつけ、チーズとパセリを合わせたパン粉を振りかけて、ひとつひとつ丁寧に焼いています。「魚が苦手だったけど、チーズと一緒に食べたらおいしかったよ」と報告してくれた１年生がいました。

【本日の献立】

ごはん

ソースカツ

切り干し大根とツナの和え物

こしね汁

牛乳

★日本の味めぐりで、今日は「群馬県給食」です。群馬県の特産品であるこんにゃく・しいたけ・ねぎの頭文字をとって「こしね汁」というそうです。豚肉の産地としても有名な群馬県にちなんだソースカツも、柔らかくておいしい！と嬉しそうに食べていました。

【本日の献立】

ピタパン

ウインナー

スパゲッティナポリタン

米粉のクラムチャウダー

牛乳

★児童たちはピタパンにウインナーやナポリタンを挟んで嬉しそうに食べていました。なかには、クラムチャウダーにピタパンをつけておいしそうに食べている人もいて、各々に楽しんで食べている様子が見られました。

【本日の献立】

ごはん

魚のいそべあげ

ひじきの炒め煮

白玉豆腐団子のみそ汁

牛乳

★魚のいそべあげの衣には、あおさ粉を混ぜ合わせてあります。見た目もきれいで、香りも香ばしくて、食欲がそそられるメニューでした。

【本日の献立】

ごはん

松風焼き

豆腐とじゃこのサラダ

豚汁

牛乳

★豆腐とじゃこのサラダには、みじん切りにした玉ねぎ・にんにく・しょうがをごま油で炒めるところから作ったこだわりの手作りドレッシングがかかっています。手作りの愛情が伝わってくるサラダです。

【本日の献立】

ピラフ

ラザニア

野菜スープ

牛乳

★今日は児童たちに人気のラザニアでした。野々市小学校には焼き立てあつあつのラザニアが給食センターから届きます。「チーズたっぷりでおいしい～」と嬉しそうに食べていました。

【本日の献立】

ごはん

豚肉のジンジャーソース

ゆかり和え

小松菜とさつま揚げのみそ汁

牛乳

★給食のゆかり和えは、茹でて冷却した野菜に、ゆかり粉・しょう油・塩少々を和えたシンプルな和え物です。渋いメニューかな、と思いきや、大好きな児童が意外にもたくさんいます！ぜひご家庭でも作ってみてください。

【本日の献立】

ごはん

バジルチキン

コールスローサラダ

ポークビーンズ

牛乳

★ポークビーンズは野々市小学校の児童に人気のメニューのひとつです。今日は１年生の子に「豆が入っているから苦手かと思ったけど、食べたらすっごくおいしかったよ！」と言われました。給食を通してどんどん食べられるものが増えるのはとても嬉しいことです。

【本日の献立）

ごはん

さばのみそに

こんにゃくのきんぴら

沢煮椀

牛乳

★さばのみそ煮をつくるときに、みそなどの調味料とともにスライスしたしょうがや、ぶつ切りのねぎと一緒に煮込んでいます。さばが好きな子はもちろん、みその味がしみたねぎが欲しい！という子もよくいます。

【本日の献立】

キーマカレー

たっぷり野菜のスープ煮

フルーツヨーグルト

牛乳

★今日はとっても暑い日でしたが、キーマカレーのスパイスの香りに食欲がそそられたようです。しっかり食べていました。

【本日の献立】

ごはん

三味やき

ごまずあえ

肉じゃが

牛乳

★三味やきは、にんにく・しょうが・ねぎの３つの香味野菜を使っていることから「三味」といいます。ごま油でにんにく・しょうが・ねぎを炒めて香りを出し、砂糖・しょう油・みりん・酒で煮てたれを作り、さつま揚げにかけて焼いています。ごはんにぴったりのおかずで、どのクラスもごはんが完食でした！

【本日の献立】

ごはん

ピリ辛チキン

バンサンスー

コーンたまごスープ

牛乳

★今日は気温が上がり、バテてしまいそうな日でしたが、食欲そそられるピリ辛チキンと、さっぱりバンサンスーだったからか、みんな大喜びで食べていました。

【歯に良い献立】

ごはん

ししゃものごま天ぷら

切干大根のサラダ

わかめと揚げのみそ汁

★今月の給食目標は「よくかんで食べよう」です。そこで、今日はしっかりと噛んで食べるカミカミ献立です。ししゃもや切干大根はよくかんで食べる食品であり、骨や歯を丈夫にするのに必要なカルシウムも豊富に含みます。歯が生え変わる時期の２年生の教室を見に行くと、大人の歯を大事にするためにとしっかり嚙んで食べていました。

【本日の献立】

ごはん

焼きメンチ

ポテトサラダ

ミネストローネ

牛乳

★焼き立てふわふわの焼きメンチが給食センターから届きました。スープもメンチも熱々でおいしい！ととても素敵な笑顔で食べていました。

【本日の献立】

ごはん

鶏肉の美味だれ焼き

豆腐とじゃこのサラダ

豚汁

牛乳

★鶏肉の美味だれ焼きには手作りの美味しいタレがかかっています。タレにはすりおろしたりんご、にんにく、しょうがなどの野菜や果物が入っており、このタレももちろん調理員さんの手作りです。食缶に残ったタレまで大事にかけて食べていました。

【本日の献立】

チキンライス

キッシュ

アスパラシチュー

牛乳

★キッシュはサクサクの生地にたっぷりの野菜と卵が入っていて、子どもたちに大人気でした。ひとつひとつ丁寧に手作りしてくれている調理員さんに感謝ですね。

【本日の献立】

ごはん

ギョーザ

やさいのピリ辛

マーボー豆腐

牛乳

★今日は暑い日でしたが、熱々のマーボー豆腐を一生懸命にほおばっていました。ピリッと辛いサラダもいいアクセントだったようです。

【本日の献立】

わかめごはん

大豆と鶏肉の揚げからめ

豆腐白玉団子汁

牛乳

★今日の給食には、嚙み応えがある揚げ大豆や、もちもちの豆腐白玉団子など、様々な食感を楽しめました。わかめごはんは子どもたちにも大人気で、たくさんの子がおかわりしていました。

【本日の献立】

ごはん

鶏肉の米粉から揚げ

ゆかり和え

肉じゃが

牛乳

★今日の肉じゃがのにはたくさんのじゃがいもが使われています。給食センターでは約230kgものじゃがいもを調理員さんが手作業で切ってくれています。今日は、給食時間に間に合わないかもしれないと冷や汗をかきながら一生懸命に切ってくださいました。おかげで無事、あたたくておいしい肉じゃがを食べられました。日々感謝ですね。

【本日の献立】

ポークハヤシ

（むぎごはん）

コールスローサラダ

牛乳

★今日はみんな大好きハヤシライスでした。1年生は「学校で初めて食べる！おいしい！」と言って食べていました。新玉ねぎを使っているので、野菜の甘さも溶け出していて、とてもおいしく仕上がりました。