日誌

2015年4月の記事一覧

4月22日の給食

投稿日時 : 2015/04/22  栄養教諭 
ごはん　キャベツと厚揚げのみそ炒め　
チーズ納豆　オレンジ　牛乳

【ひとことメモ】
本日のチーズ納豆は子どもたちに大人気のメニューです。
ゆでて細かく刻んだほうれん草と小さく角切りにしたチーズとごま
をひきわり納豆にからめてみりん、しょうゆで味を整えた一品です。
簡単なのでぜひおうちでもチャレンジしてみてください。

4月21日の給食

投稿日時 : 2015/04/21  栄養教諭 
焼豚チャーハン　オムレツ　白菜とリンゴのサラダ
五目スープ　牛乳

【ひとことメモ】
精進料理において、特に食べたい食材を「養生三宝」と呼びます。
大根と豆腐に並び健康維持に欠かせない食材として、
白菜は養生三宝の一つに数えられる野菜です。
白菜とリンゴのサラダでは白菜をたくさん食べられるように
りんごや干しブドウをアクセントにおいしく仕上げました。

4月20日の給食

投稿日時 : 2015/04/20  栄養教諭 
ごはん　豚肉のバーベキューソース　ハーフポテトサラダ
すまし汁　ひじきのり　牛乳

【ひとことメモ】
ハーフポテトサラダとはじゃがいもとさつまいもの二種類のポテトが
はいっているサラダのことです。
今日のハーフポテトサラダのさつまいもは能登町産です。
地場産物をありがたくいただきました。

4月17日の給食

投稿日時 : 2015/04/17  栄養教諭 
ごはん　すき焼き風煮　ごまみそあえ　ふりかけ　牛乳

【ひとことメモ】
ごま100g中には1200mgのカルシウムが含まれています。
これはちりめんじゃこの２倍で、牛乳の約12倍です。
今日はいつもの牛乳に加えてごま、そして豆腐も使われていたので
カルシウムを特に多くとることが出来る献立となりました。

4月16日の給食

投稿日時 : 2015/04/16  栄養教諭 

コッペパン　豆腐ナゲット　ひと塩野菜　卵スープ
オレンジゼリー　牛乳


【ひとことメモ】
小木小学校のオレンジゼリーは調理員さんの手作りです。
100％のオレンジジュースから作っており、砂糖は一切使っていません。
自然の甘さでとてもおいしく、子ども達からも大人気でした。