2016年7月の記事一覧

☆オリンピック給食【スペイン】☆
イカのパエリア　牛乳　スペイン風オムレツ　にんじんのサラダ　コンソメスープ

【ひとことメモ】
今日はスペインの料理です。
1992年のバルセロナオリンピックの開催地です。
日本人は１日３食食べますが、スペイン人は１日５回食事をとることで有名です。
夕食をしっかりと食べる日本人とは違って、スペイン人はお昼ごはんを２時間かけてしっかりと食べるのが特徴です。
お昼ごはんのために職場から一度家に帰り、家族と一緒に食事をする人もいるようです。
今日も子どもたちは、それぞれの国の食文化の違いを感じながら食べている様子でした。

☆オリンピック給食【中国】☆
ごはん　牛乳　バンバンジー風サラダ　スイカ

☆七夕給食☆
ちらしずし　星のコロッケ　ミニトマト　七夕そうめん　七夕ゼリー　牛乳

【ひとことメモ】
今日は七夕の日です。七夕の星祭りの物語は、中国に古くから伝わっているものです。
この日は１年に１度、離れて暮らす織姫と彦星が天の川を渡って会うことができる日です。
願い事を書いた短冊や、かざりを笹の葉につるし、かなうようにお祈りします。
今日の給食では、そうめんを天の川にみたて、星型になるオクラをのせました。
また、コロッケも、ゼリーも星型で、子どもたちは大喜びでした！

☆オリンピック給食【インド】☆
ナン　豆カレー　タンドリーチキン　
カリフラワーとジャガイモのサブジ　ラッシー風ヨーグルト

【ひとことメモ】
今日はインドの食事です。
子どもたちはめずらしいナンの登場に大変喜んでいる様子でした！
インド人は毎日カレーを食べているというイメージをもっていませんか？
大半の子どもがそう思っていたと言っていました。
しかし、それは半分事実で、半分は間違いです。
じつは、インド人は食事を作る際に、どの料理にも香辛料を使います。
なのでどの料理もカレーの風味がするのです。
インド人が香辛料を使うのは、日本人が料理を作るとき、
煮物、焼き物、揚げ物、汁ものなにでも醤油を使う感覚と同じようです。
日本人が毎日醤油ごはんを食べているとは言わないですよね？
なので、インド人が毎日カレーを食べているというのは間違いでもあります。

今日ははじめてのナンでしたが、きれいに食べてくれました！
インド人が使うヒンディー語でおいしいは「スワディスト！」です。
ヒンディー語の文字を見て不思議そうにしている子が何人もいましたが、
「スワディスト！！！」と大きな声で言ってくれました！

☆オリンピック給食【ハンガリー】☆
バターライス　牛乳　さけのタルタルソースかけ　グヤーシュ　りんご

【ひとことメモ】
ハンガリー料理は、国内で主要な民族であるマジャル人独自の料理です。
伝統的なハンガリー料理の特徴は、パプリカをたくさん使うことです。
パプリカといっても日本のピーマンの様なものを含めて約100種類以上あります。
今日のグヤーシュもパプリカで色をつけてあります。
ハンガリー語でおいしいは「Finom!（フィノム）」です！