2015年6月の記事一覧

チキンライス　ブロッコリーサラダ　
卵と豆腐のスープ　オレンジ　牛乳

【ひとことメモ】
チキンライスに使われているトマトケチャップは約200年前に
アメリカで生まれたと言われています。
ケチャップとは野菜などを煮て濃く味付けをしたもので、
実はトマトだけではなくクルミやマッシュルームで作るものもあるのです。

ごはん　ころころポークのマーボー豆腐
バンサンスー　牛乳

【ひとことメモ】
バンサンスーは中国語で「拌三絲」と書きます。
拌（バン）は混ぜる、
三（サン）は三種類の材料、
絲（スー）は千切りにした、という意味です。
今日の給食ではハム、きゅうり、にんじんを千切りにし、
春雨や卵を加えて彩りをきれいしました。


今日から1週間、給食の残量調査があります。
初日の今日は１～６年生すべての学年の残量がゼロでした。
学級ごとにみんなで励まし合いながら頑張りました。

ごはん　めぎすのすりみ揚げ　五目きんぴら
もずく汁　牛乳

【ひとことメモ】
めぎすのすりみ揚げに使われている「めぎす」という魚は
全国でも石川県がいちばんとれると言われています。
また、春になるとめぎすの大好物である「オキアミ」が大量になるため、
それをいっぱい食べて脂がのったこの時期のめぎすは１年の中でいちばんおいしいのです。

ミルクロール　冷やし中華　
フルーツヨーグルト　牛乳

【ひとことメモ】
暑い日にさっぱりと食べられる冷やし中華。
名前に「中華」がついていますが、じつは中国の料理ではありません。
熱くてあぶらっこいラーメンは冬にはよく売れますが、
夏になると人気がなくなってしまうため、今からおよそ８０年前に
宮城県の中華料理屋さんが考えたことが始まりだと言われています。
冷やし中華を食べて暑さもふきとばしましょう！

親子丼　酢の物　みそ汁
牛乳　メロン

ごはん　山菜五目煮　ごまみそあえ
揚げそら豆　牛乳

【ひとことメモ】
そら豆はチグリスユーフラテス河流域からエジプトで４０００年以上も前から食用として栽培されていたそうです。
名前の由来は実が空に向かって生えることからだと言われています。
大きなそら豆に１年生はおどろいていましたが、
よく噛んで薄皮までしっかりと食べてくれました！

そぼろごはん　ひじきのサラダ
コンソメスープ　牛乳

【ひとことメモ】
今日の給食には能登町で収穫された作物が６つも使われています。
それに合わせて今日、５年生は「地産地消」という言葉を勉強しました。
『能登町の野菜が６つもはいっていておどろきました。』
『地元の食材は新鮮でおいしいと思いました。』
『これから能登町の食材を選んで買いたいと思いました。』
などの素敵な感想を寄せてくれました。

☆歯にやさしい給食☆
ひじきごはん　大豆と小魚のごまがらめ
小松菜のみそ汁　牛乳

【ひとことメモ】
今日の給食にはカルシウムが多く含まれている
ひじき、大豆、小魚、ごま、小松菜、牛乳が使われています。
カルシウムには骨だけではなく歯も丈夫にする働きがあります。
カルシウムたっぷりの給食をかむことにも気をつけながら食べることで
健康な歯を作っていきましょう！


そして今日は１年生の保護者の給食試食会でした。
おうちのひとと一緒に給食を食べることができたので
いつもよりも笑顔でもりもり食べていました！

食パン　ホワイトシチュー　かみかみサラダ
イチゴジャム　牛乳

【ひとことメモ】
6月4日は虫歯予防デーです。
大人になっても自分の歯でおいしく食べるためには毎日よく噛むことや
しっかりと歯を磨くことが大切です。
よく噛むと、だ液がでて虫歯の菌のちからを弱めたり、あごが丈夫になって
歯並びや顔の形が整ったり、脳の働きが活発になります。
今日は「かみかみサラダをひとくち30回以上噛みました！」
と報告してくれた子がたくさんいました。

ごはん　鶏の竜田揚げ　切干大根の炒め煮
小松菜のみそ汁　牛乳

【ひとことメモ】
切干大根には食物繊維（とくに水溶性）が多く含まれており、
ふつうの大根の約１５倍と言われています。
食物繊維にはおなかの中をきれいにしてくれる
はたらきがあります。
切干大根は今回のように煮物のイメージが強いですが、
サラダに入れてもおいしいです。
今月の25日の給食には切干大根のサラダが出ます。
楽しみしていてくださいね！