3年生、伝統の大海味噌の仕込みをしました

１月２３日（土）の登校日に３年生は伝統の大海味噌作りをしました。

１２月からは収穫した大豆を頑張って選別しました。
朝早くから、髙﨑武義さん、高崎政勝さんご兄弟がていねいに蒸してくださったので
学校中に蒸かした大豆の良いにおいが漂っていました。
（このにおいを嗅ぐと味噌作りが始まるなぁとワクワクします）

 今年はコロナ対策もあり、細かくグループを分け離れて作業し、衛生面でも特にくふうしました。
そうすることで、一連の作業にそのグループごとに責任を持つことができ、
全員が後片付けまでしっかりとすることが出来てかえって良かった思います。

出来上がりはこの子達が４年生になった秋です。
子どもたちの成長と共に、お味噌もおいしく熟成されますね

 髙﨑武義さん、高崎政勝さんありがとうございました