給食室

７月６日（月）の給食

投稿日時 : 2020/07/07  東陽中職員 

　ナスは、あまり子どもたちには人気は無く、残念ながら、いつもおかわりする子もおかわりしません。

でも、おいしい季節に食べて欲しいと思い、年に数回、意識的に出すことにしています。

　

・ごはん

・シュウマイ

・ナスの肉みそ炒め

・具だくさん汁

・牛乳

 

ナスは、大量調理だとくずれやすいので、先に焼いておきます。

　　

他の材料を先に炒めてから、最後に混ぜ合わせて作ります。

赤味噌のこってりとした味付けが、白ご飯に合っていて、おいしかったです。

具だくさん汁も、鶏肉のだしや野菜の甘みが効いていて、とてもおいしかったです。