日誌
9月18日(水)「十五夜給食」
・牛乳
・ごはん
・魚の照り焼き(サバです。とても油がのっていました。)
・キャベツのいそべ和え(焼きばらのり・キャベツ・ほうれんそう・にんじんの和え物です。のりが香ばしく、照り焼きとの相性もよかったです。)
・しらたま汁(豚肉・しらたま団子・油揚げ・白菜・にんじん・ごぼう入りのボリュームのある汁物でした。)
・十五夜ゼリー(約30gのみかんゼリーの「月」の中に、白いうさぎが浮かんでいます。)
9月13日(金)の給食
・牛乳
・そぼろ丼(ひき肉、たまご、たまねぎ、にんじん、さやいんげんが入ったそぼろです。ひき肉とたまごは同量で、しょうがの効いたそぼろで食欲が進みました。)
・ブロッコリーのごまマヨ和え(ブロッコリー、にんじん、キャベツを醬油マヨネーズとすりごまで混ぜました。)
・みそけんちん汁(だいこん、にんじん、ねぎ、しいたけ、こんにゃく、木綿豆腐が入っています。具だくさんなので満足感がありました。)
明日は、小中合同体育祭です。しっかり食べて、頑張ってください!
9月12日(木)の給食
・牛乳
・ごはん
・きびなごカリカリフライ(「きびなご」は、シシャモの半分程の大きさで、特に鹿児島県で漁獲量が多く、揚げたり刺身で食べたりする魚です。今回は、じゃがいもを粒状にした衣をつけ、フライにしました。香ばしく、食感もよく、嚙み応えバツグンでした。)
・マカロニサラダ
・具だくさん汁(豚肉・こんにゃく・にんじん・大根・たまねぎ・はくさい・ごぼう・ねぎ入りです。豚汁よりもさらに具が多く、名前通り、たくさんの野菜が入って食物繊維と噛み応え充分の汁物でした。)
・ふりかけ (支援物資でいただいた、「穀物ふりかけ」です。来月も登場します。)
9月11日(水) パン給食 再開!
・牛乳
・コッペパン(オリエンタルベーカリー製造の冷凍コッペパンです。)
・たまごロール
・コールスローサラダ
・コーンポタージュ(コーンクリームとホールコーンを使い、牛乳もたっぷりと入ったスープです。)
・ももゼリー (支援物資でいただきました。食物繊維も強化されていて、100g入りです。来月の給食にも登場します。)
冷凍パンは個包装になっているので、各自でお盆にのせてもらいました。給食当番も早く盛り付けができ、昨日より早く食べ始められました。
9月10日(火)の給食
・牛乳
・ごはん
・肉だんご(60gサイズ2個で、ケチャップ味です。)
・ひじきの炒め煮(1学期は、油揚げ入りでしたが、今回は、大豆・さつま揚げ・こんにゃく・さやいんげん入りです。食材をたくさん入れました。)
・みそ汁(鶏肉・厚揚げの短冊切り・ごぼう・じゃがいも・ねぎ・しめじ入りです。)
9月9日(月)の給食
・牛乳
・ごはん
・豚肉のしょうが焼き(中学生は60gサイズです。しょうが、しょうゆ、砂糖、みりん、酒を合わせ、漬け込んでから焼きました。)
・そうめんかぼちゃの炒め物(そうめんかぼちゃを下茹でし、ベーコン、ピーマン、パプリカと一緒にごま油で炒めました。)
・うち豆汁(うち豆の他、鶏肉、こんにゃく、豆腐、にんじん、はくさい、ねぎが入っています。)
9月6日(金)の給食
・牛乳
・タコライス(タコライスの具の中に、チーズを入れました。粗目の千切りレタスも一緒にのせました。ごはん、レタス、タコライスの具と、給食当番3人の連携で盛り付けをしました。)
・ワンタンスープ(ほうれんそうは町野産です。水分たっぷりで茎部分は甘味もありおいしかったです。)
9月5日(木)の給食
・牛乳
・ごはん
・春巻(小学生35g、中学生50gのサイズです。)
・バンサンスー(春雨入りの中華風和え物です。酸味を入れてさっぱりさせています。)
・たまごスープ(かに風味かまぼこ、にんじん、木綿豆腐、ねぎ、干し椎茸に、ときたまごを入れたスープです。)
9月4日(水)の給食
・牛乳
・ごはん
・コーン焼売
・ピーマンの炒め物(豚肉、たまねぎ、ピーマン、黄パプリカが入っています。にんにく・生姜をすりおろして炒めた中華味の炒め物です。)
・にゅうめん(そうめん、にんじん、干し椎茸、たまねぎの汁物です。)
9月3日(火)の給食
・牛乳
・ごはん
・カツオフライ(切身ではなくミンチ状にしたカツオを使用したフライで、食べやすかったです。)
・千草和え(油揚げ、キャベツ、こまつな、にんじん入りです。)
・味噌汁(ほうれんそう、たまねぎ、じゃがいも、鶏肉入りの味噌汁です。)
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