12月3日(金)の給食【あえのこと給食】
12月5日は、「あえのこと」です。2日早いですが、5日は日曜日で給食が無いため、今日が「あえのこと給食」です。「あえのこと」は、2009年ユネスコの世界無形文化遺産に登録されている、世界に誇る奥能登の伝統文化です。田の神様を家に迎え入れ、おもてなしをし、1年の収穫に感謝します。地域や家によっても色々なやり方があるそうですが、地元の材料を使ってもてなすのは共通しているそうです。煮しめの里芋と大根が町野産です。
・小豆ごはん
・ブリの照り焼き
・五目なます
・煮しめ
・牛乳