給食室

10月29日(木)の給食

今日は、手作りハンバーグを作りました。

町野の調理場には、調理員さんが2人しかいないので、ハンバーグを1個ずつ重さを量り、

形を整えて、天板に並べるまでを、1人の調理員さんがすべて行います。

もう1人の調理員さんも、その他スープやゆで野菜、パンの配分などをすべて行います。

作業や作業場所が変わるごとに、手洗いやエプロン、手袋、履物を替えなくてはならず、

今日の作業は、とても大変でしたが、おかげで今日もおいしい給食ができました。ありがとうございました!

   

・ミルクロール

・手作りハンバーグ

・ゆで野菜

・コンソメスープ

・牛乳