給食室

11月12日(木)の給食

今日は、手作りのマカロニグラタンでした。

具材を炒めて味付けしてから、米粉を溶かした牛乳を加えてとろみを付けます。

小麦粉のルウを作るよりも簡単で、低カロリーです。塩分控えめな優しい味に仕上がりました。

   

・ミルクロール

・マカロニグラタン

・ゆでブロッコリー

・ポトフ

・牛乳