第４回「ふるさと魅力発見講座」

　今回の「ふるさと魅力発見講座」は、前回に引き続き、小松市の老舗和菓子店 行松旭松堂７代目 行松宏展さんを講師にお招きしての和菓子作り体験でした。

　柳田中学校のみなさんと一緒に、秋の紅葉を表現した「秋の色」という銘のお菓子を作りました。色のついた餡玉をのばしたり丸めたり成形したりする作業はとても難しく、生徒は苦戦していましたが、お菓子が出来上がるとみんな満足そうな様子で、お互いに見せ合っていました。

　日本文化の魅力に触れることを通して、ふるさとの魅力をさらに発見していきましょう！

　行松さま＆行松旭松堂のみなさま、今回も奥能登の子供たちに笑顔を届けていただき、ありがとうございました‼